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Wiener Schnitzel

Original Wiener Schnitzel vom Kalb

Der Klassiker der österreichischen Küche: Wie von Generation zu Generation weitergegeben, im Butterschmalz gebacken mit glacierten Petersilienkartoffeln & kalt gerührten Preiselbeeren.

Ofenkartoffel

Ofenkartoffel mit rahmiger Kartoffelsuppe gefüllt

Schnittlauch, krosse Schwarzbrotwürfel und Ofenkartoffel-Spoon.

Apfelstrudel

Apfelstrudel mit Zimteis

Geschichtlich im 17. Jahrhundert erstmal erwähnt und seither nicht mehr wegzudenken, ofenfrisch serviert und mit rahmigem Zimteis, Apfelchips und Nusskrokant vervollständigt.

Bildergalerie

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