SILVESTERDINNER IM HANDWERK
WIR BEGRÜSSEN SIE AM 31.12.24 UM 18:30 UHR
Feiern Sie den Silvester Abend mit uns und lassen Sie sich so richrtig verwöhnen. Genießen Sie den Jahreswechsel in gemütlicher Atmosphäre, umgeben von herzlicher Gastfreundschaft und einem Ambiente, das Handwerkskunst zelebriert. Musikalisch unterhält Sie Crazy Boogiemen.
Silvesterbuffet inkl. 1 Glas Champager
EUR 119,00 pro Person
Reservieren Sie schon heute Ihren Abend bei der Silvester-Hotline
unter +43/1/51265-840 oder per E-Mail: info@handwerk-restaurant.at
WIR MÖCHTEN SIE DARÜBER INFORMIEREN, DASS AM 31.12.24
DAS SILVESTERDINNER FÜR ALLE GÄSTE UM 18:30 BEGINNT
EINE SPÄTERE RESERVIERUNG IST DAHER LEIDER NICHT MÖGLICH
SILVESTER-BUFFET
Fancy Salad Buffet
Marinierte Salate und gezupfte Blattsalate der Saison
mit hausgemachten Dressings und Toppings
Ofenfrisches Brot & Gebäck
Butter | Aufstriche
___
Garnelenturm
Wakame | Zitrusfrüchte
Anti Pasti mit Büffelmozzarella und Prosciutto
Grissini | Basilikum Pesto | Parmigiano
Rindercarpaccio
Rucola | Grana | Pinienkerne | Pesto Rosso
Karpfensülzchen
Kren | Schalottenvinnaigrette
Glücksbowl vegan
Goldweizen | Himbeervinnaigrette | Granatäpfel | Minze | Goldrübe
___
Krustentierschaumsüppchen
Consommé Double
mit Trüffel-Grießnockerl
___
Von der Schneidestation
Spanferkel
Speck-Champagnerkraut | Liebstöckel-Semmelsouffle
Barbarie Entenbrust à la Orange
Pommes Duchesse | Orangenrotkraut
Gedämpfter Heilbutt im Estragon Sud
Esterhazygemüse | Schnittlauchöl | Kerbelkipfler
Steinpilz Agnolotti
In Steinpilzrahmsauce | Trüffel | Pecorino
___
Dessertbuffet
Duett vom Bienenstich
Limetten-Flammerie auf Hollerröster
Mascarponemousse mit Himbeere
Wimberger Gatsch
Mousse Nocken von der Callebaut Schokolade
Mozart-Törtchen
Baumkuchenschnitte
Frischer Fruchtsalat mit Grappa
Affineur Käse Auswahl mit Feigensenf
